本格カレーセット

先日、スーパーに買い物に行ったら、
こんなものを見つけました。

本格ケララカレーの
スパイスセットです♪

左上がボックス。
右上がルー（市販のルーを砕いたような感じ。）
下段、 左から、
●煮込み用スパイス　●炒め用スパイス
●香りスパイス　●辛味スパイス　●ブイヨン
以上がセット内容です。

作り方は、ほぼいつものカレーと一緒。
具材をいためて、煮て、ルーを溶かす。
その工程ごとに、指定されたスパイスを入れるだけです。

ただ、我が家の場合、いつもとちがったのは、
リンゴを入れたこと。
作り方をそのまま参考に作りました。
リンゴをみじん切りにして入れました。
リンゴ初めて〜♪

食べた時に、
「あ、リンゴだ」ってことはなかったです。
ケララカレー自体が初めてだったので、
どのあたりがリンゴだったのかも、
よくわかりません。
心なしか、口に入れてすぐの味に、
甘みがあったような気がします。
あの甘みは、リンゴだったのか、その他の調味料だったのか……。

まぁ、どちらにしろ、とても美味しかったです。
大して手間がかからない割には、
いつものカレーと一味違った味が味わえるので、
これは、結構いいかもしれません。
ただ、ルーを買うより、お値段が高いですけどね。(´A`)ﾉ
他にも同じシリーズで、キーマカレーやグリーンカレーがありました。
機会があったら、そちらも試してみたいです。

コアラのマーチ的なもの

先日
「コアラのマーチが家庭で作れるか？」
という主旨のテレビ番組を
見ました。

分量を覚えておいて、
作ってみました。

コアラのマーチ風チョコクッキー by ヒノキオケ

割と手順は簡単です。
ただ、クッキーが膨らむので、
生地を薄く伸ばしたつもりが、
まだまだ厚かったようです。
パリパリした食感というよりは、
サクサクした食感になりました。

次回は、もっと生地を薄くして挑戦です！(+･`ω･)９

旦那様が書いたイラストは、
なぜか少しキモィ。(´A`)ﾅﾝﾃﾞﾖ

そしてヒノの書いたツキノワグマも、
なんか見ようによっては、キモィ。(´A`)ｴｰ

でも、チョコペンでイラストを描くのは、
めっちゃ楽しい♪

これは、また作ろう〜♪

かぼちゃグラタン

かぼちゃをくりぬいて、グラタン詰めてみました。

楽しかったです。(・∀・)

グラタンは、ソーセージと玉ねぎとほうれん草と、かぼちゃ。
緑黄色野菜たっぷり！(・∀・)
器ごとオーブンで焼いたので、外側のかぼちゃも食べれます♪

塩からあげ

塩味の唐揚げですって(・∀・)
初めて知りました。

いつもは醤油味。
そして唐揚げより竜田揚げ。

塩味の唐揚げレシピを見つけたので、
たまには変わった味を、と思って。

若干、漬け込みすぎたかも。
やっぱり１時間くらいが目安ですな。
（醤油だと２時間くらいが丁度かな。）

ウマーな塩からあげのレシピは後でUpこちらρ('ω'ρ)
簡単☆さっぱり☆鶏ももの塩唐揚げ♬♩♫♪ by ecoひめ

マドレーヌ

きな粉とハチミツのマドレーヌです。
思ったより甘くなかったです。

レシピは後で。