プロフィール

ヒノキオケ

Author:ヒノキオケ
*HN*温泉ヒノキオケ
*年齢*26歳
*職業*ダメ主婦2年生
*家族*夫(大様)
*出身*富山県
*在住*埼玉県
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カフェモカ 

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お家でアワアワ珈琲♪

もちろん、カフェマシーンなんか、ないですよ♪

牛乳は60℃〜70℃が、綺麗に泡立ちやすいそうです。
なので、お鍋で温度を測りながら温めて、
泡立て器(お菓子づくりに使う手動のでもOK)で泡立てる!
根性!ヽ(・∀・)ノ
って言っても、3分くらいで出来ます。
大きい泡は潰すように、なるべくきめ細かくなるように頑張る。
(電動の泡立て器なら、低速で丁寧にすると良いかも)

泡が崩れないように、お玉で珈琲に乗せて、
仕上げにチョコソースで、お好きな模様を。


まぁ、カフェマシーンにはかなうわけないんですが、気分は味わえます。

お家でカプチーノとか作ってみたいなー。
カフェアートとかしてみたいなぁ。

レシピシェイカーなくても♪ふわふわ♪カフェモカ by ヒノキオケ
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