いいのです。

たまに、豆腐をガッツリ食べたいときは、麻婆豆腐にします。
いつもは市販のレトルトを利用して、豆腐だけ入れるんですが、
今回は下のレシピを参考に味付けしてみました。

当たり前かもしれないんですが、麻婆豆腐の味でした。(・∀・)

なんか、市販のレトルトに慣れてると、
「この味は家庭では作れないんだろうな」と思ってしまうことがあります。
「美味しくできない」という意味じゃなくて、何か家庭にはない調味料とかが使われてて、
家庭の調味料では再現できないんじゃないかと思うわけです。
いってみれば、化学調味料とか。
味の素のうまみ調味料とか、よい例かもです。
ウチにはないんですよね。

だから、なんとなく麻婆豆腐も、似た様なものは作れるけど、
「ぁ、麻婆豆腐だ」みたいなのは無理かなーって思ってました。
（中華料理だし。和食ならなんとかなりそうだけど・・・。）
まぁ、我が家には豆板醤とテンメンジャンがあったので、麻婆豆腐の味になりました。

麻婆豆腐は簡単だし、調味料の配分とか覚えておきたいですな。

めちゃ簡単♪麻婆豆腐 by スガシカコ

このブログの記事の大半が、自分の料理のことです。
作ったものの写真と、そのレシピを公開・紹介しています。

その際、レシピを参考にしたり、自分のレシピをまとめるのに、
COOKPADというサイトを利用しています。
利用者登録をすることで、自分のページが持て、
オリジナルレシピを公開したり、他の人のレシピを検索したり、
他の人のレシピを参考に作った料理の写真を投稿したり・・・と、豊富な機能です。
ブログで材料や手順を書くよりも、レシピに特化されたサイトなので、
見やすいし、検索もしやすいので、重宝しています。

ちなみに、ヒノのページはこちら。

んで、今回の記事は、別に広告じゃないんですよ。

このサイト、多くの人がレシピを求めて検索するんですけど、
自分の公開したレシピがどれだけ見られたか、つまりアクセス数がわかるんです。
これは公開情報ではなくて、登録者のみが確認できる機能なんですが、
アクセスが伸びてると、結構、ウハウハするもので・・・・・・。(ﾉ)ω(ヾ) ﾑﾆﾑﾆ
(*・ﾉ3・)何気に、ブログのアクセス数よりも、一喜一憂してたり。

で、まぁ、最初の頃は、結構そこそこ見られてるなーって感じだったんですが、
あんかけ焼きソバ by ヒノキオケを載せた頃から、アクセスがビックリする感じになってきました。
ヒノのレシピの中では、ダントツの人気レシピになりまして、
他のレシピの２倍３倍のアクセスは当たり前。
（それだけ、他のレシピが冴えないってこともありますが・・・・・・。）
いやぁ、ビックリしまくりですよ。

アクセス数が伸びてるだけあって、レシピを参考に作ってくれた人の写真（つくれぽ）も
結構な数の投稿がありまして。
もぅ、ウハウハの極みです。(ﾉ)ω(ヾ) ﾑﾆﾑﾆ

なんでこんなにアクセスがあるんだろうと思ったら、カテゴリに登録されてるんですね。
このCOOKPADというサイトは、まずはレシピを公開するだけなんですが、
その公開したレシピを、推薦または自薦でカテゴリに登録することが出来るんです。
それまでは材料や料理名での検索のみでアクセスがあったんですが、
カテゴリに登録されることで、そのカテゴリからのアクセスも加わるというわけです。
（エキサイトブログで言うなら、トラックバックカテゴリのような感じですね。）

このカテゴリに登録されてました。
───推薦で！

この辺、重要！
気に入ってくれた方が、推薦してくれたみたいなんです。(´；ω；｀)ｳｯｳｯ
優しすぎ(´；ω；｀)ｳｯｳｯ
登録されたカテゴリは、今日の献立 > 麺 > 中華麺 > 焼きそば
このおかげで、現在このレシピは、
あんかけ焼きそばの人気検索で 1位
焼きそばの人気検索で 5位
あんかけの人気検索で 8位
誇らしい成績じゃないですか。(・∀・)ﾉ

まぁ、ここまではタダの自慢話なんですが（そんなに記事にしたい内容じゃないんですが）、
今日、このアクセス解析を見てニンマリしようと思ったら、驚くことが！
（次週につづく！）

えー、２週にした方が良いほど、長い記事になってきたんですが、
今週このまま続きます。
トップの画像を見ていただいたらわかるとおり、
これまでヒノキッチンの不動の１位を死守してきたあんかけ焼きそばさんが、
──────２位に落ちてます！
何事！

見事、あんかけ焼きそばを打ち崩し、１位を奪ったレシピは、
デミグラス de オムライス by ヒノキオケ！！！
先日、投稿したレシピです。

なんでこんなことが！！と確認すると、
やっぱりカテゴリに推薦されてました。
今日の献立 > ごはんもの > オムライス > デミ・ブラウンソースオムライス
なんか、すごいｶｯﾁｮｲｲカテゴリですね。
カッチョカテゴリですね。(ﾉ)ω(ヾ) ﾑﾆﾑﾆ

デミグラスの人気検索で 1位 、いただきました。(・∀・)ｳﾊｳﾊ

でも、このオムライス、まだ写真投稿（つくれぽ）がないんですよね。
１位なのに。
ってことは、だ。
見るけど、つくらねー・・・・ってことですかね。ＯＴＬ

あんかけの頃から思ってたんですが、料理は写真が命なんですよね。
どんなに美味しいレシピでも、写真がイマイチだと人気でないんですよ。
作ろう、参考にしようって気持ちにならないんですよ。(・∀・)
まぁ、自分がレシピを選ぶときが、まさにそうなんですけど。

そこ行くと、やっぱり、ＳＯ７０４iの写真じゃぁ、こうは行かないんだろうな、と。
前の携帯と併用は面倒なんですが、苦労してでもＤ９０２iＳじゃないと、
美味しそうな絵は撮れないな、と。

そう、思ったヒノなのでした。（今日のわんこ）

ちなみに、気づいてる人いないと思うけど
（それどころか、気にした人、いないと思うけど）、
レシピサイトのタイトルは、ヒノキオケのヒノキと、キッチンがかかって、
ヒノキッチンなんです・・・・・・。
ヒノのキッチンでヒノキッチンでは、ないんです・・・。（-ω-`）ｼｮﾝﾎﾞﾘ