友人Ｒ嬢のお裾分け、第３弾。
食用菊をいただきました。

菊を使ったレシピを探して、混ぜご飯にしてみました。
ピンクと黄色でとても綺麗なご飯です。
お祝い事の時に、華やかで良いかもですよ。(＠'ω'＠)

シャケはややしょっぱい方が、美味しく仕上がるようですよ。
菊には少し、白だしをまぶしてみたんだけど、
もっと味がついてても良かったかもなぁ。
もし、また作ることがあれば、白だしで少し煮てみようかな。
でも、色が濁ると嫌だなぁ。

菊って初めて食べたんですが（たぶん）、
なんかツルツルした食感でした。
食用の菊だけど、なんか食べ物じゃないものを食べてる感じでした。
「へ・・へー・・・」みたいな感じでした。
でも、まぁ、味付けご飯と合ってて、美味しかったです。

３合も炊いちゃったので、しばらくは菊ご飯です。(´A｀)ﾉ

大様のリクエストで、ゴマ団子作ってみました。

白玉粉を練って、あんこの水分を飛ばして、
丸めて、まぶして、揚げるだけ。
・・・・・・だけ？(´A｀)？

なんか、思ってたより、疲れました。
なんでだろう。
やっぱり油を使うのは、疲れるのかもしれない。
あるいは、最初の方、あんこを包むのに苦戦したからかも。

ゴマは香ばしくて良いね。
写真ではオサレな感じに白と黒、
ひとつずつ皿に盛ってるけど、
他の団子は、モッサリと山盛りになってます。
結構重たい感じです。(´A｀)

和菓子は良いね。
秋っぽいしね。