以前いただいた大根の残りを調理しました。
コメントでオーソドックスに鶏肉で煮物というアドバイスをいただいたので、
余っていた中ほどの大根を使って、やってみました。
・・・・・・こういうので良かったのかな。
サッパリした大根が食べたかったので、
昆布だしを基本に、おしょうゆは少なめにしてみました。
ちょっとアッサリしすぎたので、2日目にしょうゆを足してみました。
アッサリ〜(@'ω'@)
大根をくれた友達が、ブログで米のとぎ汁で煮たって書いてたので、
なるほどと思い、今回はヒノもとぎ汁で煮てみました。
とぎ汁を鍋に入れようとしたら、米まで入っちゃって、
大根と一緒に、数つぶのご飯が炊けました。(´A`)ノ
ネットで少し調べてみたら、アクが抜けて、エグ味がなくなるそうで。
意外なことに、栄養も抜け出ないそうで。(´・∀・`)ヘー
心なしか、前回、大根をゆでた時よりも、
更にやわらかく仕上がってるような気がします。
とぎ汁、すごいね。
手が荒れるイメージばっかりだったけどね。(´A`)
大根丸ごとなんて、どうやって使おうと悩んでみたけど、
いざ食べてみると、箸が進んで、もうなくなっちゃった。
大根ウマー(・∀・)

福島県に旅行に行ってきました。
喜多方ラーメンで有名な、坂内食堂に行ってきました。
(詳しくは、
福島県、良いお宿の旅♪[1日目]・
[2日目]をどうぞ。)
とても美味しかったので、お土産にセットを買って帰りました。
なんか、実際はもっと薄い色のスープでした。
鶏がらでサッパリで。
肉そばとか、鬼のようにチャーシューが乗ってるんですが、
全然、重くないんですよ。サッパリしてるんです。
女性に優しい味です。
とっても気に入りました。
埼玉県の川口市にも支店があるそうなので、
たびたび食べに行きたいと思います。
これは、かなりお勧めだ。(´A`)ノ
↓坂内食堂HP↓
喜多方ラーメン 坂内・小法師

我が家に光ファイバーが到着しました!ヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪
2ヶ月ほど前にNTTの方が来て、ヒノの住んでいるアパートで、
希望世帯が一定数あれば、光ファイバーの引き込み工事を行うことになった。
引き込み工事を希望しますか?と希望を聞かれた。
ネットジャンキーなヒノは、迷わずYes。
以前は仕事以外でPCに触ることのなかった旦那も
最近では、オンラインゲームを楽しむほどだから、一緒に賛成。
希望は出したものの、工事決定ではないので、どうなることかと、結論をまっていた。
すると2週間ほど前にNTTの方から電話があり、
引き込み工事が行われることになったとのこと。
宅内工事の日程の打ち合わせをした。
そして、昨日8日。
ついに、我が家に光ファイバーがいらっしゃいました。ヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪
大様は夜勤だったので、宅内工事中は寝室でお休みでした。
工事にはヒノが立会い、その後の接続設定もサクサクッと行って、
光導入、完了♪(@'ω'@)
昼頃、出勤の準備のために起きてきた大様は、寝ぼけ眼で
「光、入った?光ってる?」
寝起きのジョークはイマイチです、旦那様。(´A`)
そういえば、光ファイバーって光るんですかね・・・・・・。(´・∀・`)
イメージ的には、何本も束になったケーブルを、
クリスマスのファイバーライトみたいな感じで、シュンシュン光が通ってる感じです。
・・・・・・微妙に違ってそう。
ていうか、受信と送信を考えたら、シュンシュンなんて合間が開く暇もない感じですよね。
ともかく、光導入です。
なんとなく早くなったような気がします。
テストをしてみたら、2〜3Mbくらい早くなったっぽいです。
元々そんなに遅いわけじゃなかったので、
どちらかと言うと起動処理の方が待ち時間多い感じです。
まぁ、電話料金のことを考えると、基本料金的にはお得なので、全然OKです。
せっかくの光なんだから、動画でも見に行こうかなぁー。(@'ω'@)