具はベーコンとタマネギ、もやしも少し。
クリームと牛乳、粉チーズに、卵黄を加えたソース。
茹で汁で少し薄めると、コッテリしすぎません。

本当は、卵黄を少なめにして、
温泉卵を最後に落とすと、見た目もいいし、美味しいんですが、
温泉卵を作っておくのを忘れちゃいました。(´A`)

見よう見まねで作ってみました。

具は、牛肉・ピーマン・筍だったかな。
ぁ、もやしも入れました。

オイスターソースを使ったんですが、
殆ど他の味で隠しちゃったような気がします。
オイスターソースって、使い方むずかしいです。
なんか、臭みと酸っぱさが……。
美味しい風味や酸味だったらいいんですが。
……私が苦手なだけかなぁ。(´A`)
トマトみたいに、砂糖や塩で調節するとウマイ！みたいなことに
ならないのかなぁ。(´A`)

にしても、牛肉はうまいなぁ。(*´д`*)