大学芋

大学芋、好きなんですよね。
最近、お通じにアレコレと凝ってて、
サツマイモは繊維が多くお通じにも良いらしいので。
あと、安売りしてたので。
ヾ(´ε`*)ゝ ｴﾍﾍへ

結構、大学芋って家庭で作ると、
お惣菜ほど美味しくできなかったりするんですが、
こんかい利用させていただいたレシピは、
タレがすごく美味しくて、びっくり。
ダレだけでこってりさせるんじゃなくて、
揚げたサツマイモをいれて、ゴロゴロかき混ぜながら、
タレをトロッとさせるってところが、ポイントだったのかな、と。
程よくトロトロに仕上がり、サツマイモにもよく絡みました。

((lll-д-))...｡oо○(せっかく揚げたのに、タレに入れちゃったら、
セッカクのサクッと感がなくなっちゃうんじゃないの？）
なんて思ってたら、全然そんなことなくて！
外しっかり、中ほっこり、みたいな(・∀・)

これは、絶対リピートレシピだな！

今回参考にしたレシピはコチラρ('ω'ρ)
美味しい〜♪大学芋のたれ by Aｎｋo