
スーパーで、めかじきを発見。
なんだか美味しそう。
でも、食べた覚えがない。
どんな味なんだろう。
ってことで、買ってきました。
若干、値段お高め。
ネットで調べると、照り焼きやフライに良いらしい。
しょうが焼きも出来るというので、
今回はしょうが焼きにしてみました。
もっと、白身特有の、パサパサでポロポロ崩れる身をイメージしてたんですが、
これは、美味しい!
程よく脂が乗ってて、でもしょうが焼きなこともあって、さっぱりとした味わい。
ヘルシーな感じでした。
今回は、大根の千切り(?)を添えてみました。
大根も、しょうが焼きの汁でいただいちゃいます。
更にサッパリで美味しかったです。ヾ(・∀・*)ノ
メカジキ、また食べたいなぁ。
でも、ちょっとお高いなぁ。(´・∀・`)
↓レシピはこちら↓
めかじきのしょうが焼き by ヒノキオケ
お料理ブログも始められたんですね♪
『メカジキ。』はこっちでは、『メカトロ。』と言ってお寿司として食べているんですけど、やっぱり、焼いても油がのっていて美味しそうですね。
■ミストラルさん
COOKPADというサービスを利用しています。
他の人のレシピも、すごく沢山あって、検索にも役立ってます。
こっちのブログで書くよりも、テンプレートが用意されているので、
書きやすく、読んでもらうにも、COOKPADの方が見やすいと思いまして。
リンクがやや面倒かとも思いますが、見てやってください。
地域によって、名前が変わるって不思議ですよねw
メカトロって言うと、なんだか強そうですねwww
でも、食べてみて確かに、「トロ」って呼ぶにふさわしい魚だと思います!
年をとると、魚が美味しくて美味しくて(ノ´∀`*)
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お料理ブログも始められたんですね♪
『メカジキ。』はこっちでは、『メカトロ。』と言ってお寿司として食べているんですけど、やっぱり、焼いても油がのっていて美味しそうですね。
■ミストラルさん
COOKPADというサービスを利用しています。
他の人のレシピも、すごく沢山あって、検索にも役立ってます。
こっちのブログで書くよりも、テンプレートが用意されているので、
書きやすく、読んでもらうにも、COOKPADの方が見やすいと思いまして。
リンクがやや面倒かとも思いますが、見てやってください。
地域によって、名前が変わるって不思議ですよねw
メカトロって言うと、なんだか強そうですねwww
でも、食べてみて確かに、「トロ」って呼ぶにふさわしい魚だと思います!
年をとると、魚が美味しくて美味しくて(ノ´∀`*)